不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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基隆單品咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 2022年最新冷泡咖啡推薦品牌
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹音樂家咖啡企業送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，嘉義濾掛式咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園肯亞咖啡送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園浸泡式咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺東哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中衣索比亞咖啡網友推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 基隆濾掛式咖啡試喝心得
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺東單品咖啡贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北速溶咖啡推薦品牌
父親的沉默 文/歐陽彤丹 都說父愛是嚴厲的，母愛是寬容的。而在我家中卻截然相反。我有一個嚴厲的母親和一個沉默的父親，他的沉默使他不會輕易地打我、罵我，也正因此，讓我覺得他在漠視我所做的一切。 一天，一張糟糕的試卷落在了我的桌上，我想：這回肯定得嘗嘗“棍子燒肉”“紅燒熊掌”的滋味了。放到家，我一直忐忑不安，寫完作業，我怯怯弱弱地打開了房門，一個高大的身影出現在我的面前，還好是爸爸，我立即把爸爸拉進了房間，努力地討好他，想讓他在試卷上簽字。他先是拿起試卷，細細地看了一遍，然后沉默、接著沉默，誰也猜不到他的心。兩分鐘后，他拿起了筆，慢慢地簽上字，然后沉默地離開了。 我很開心，少了一頓打罵，但又有點后怕，什么時候他和媽媽聯合起來教訓我一頓。幾天后，他們還沒有任何動靜，我那顆懸著的心終于落地了，可一天，我在書桌上收到了一封沒有署名的信箋，一看字跡就知是爸爸的，信上寫著希望我更需努力，不要再考得不好，然后有一個認知的態度，還給我提出了幾條條約。后來，我努力向著爸爸給我的規定前行著。 沉默是金，父愛無聲，爸爸那封信箋給了我無限的動力，而那封無聲的愛也被永久地封存在我的日記本中。 沉默的秋天 文/心琪靜雅 秋天，是一種沉默，如春之花朵也是一種風景，沉默是一種品格，也是一種美麗的享受。 令嘩眾取寵者羨慕不已，也不為不在春天俏麗而惋惜，不必為擁有青春而抱怨清貧，也不為寒冬里獨生一只火爐望著窗外那縷孤獨而凄涼。 沉默是一支幽遠而漂浮與心靈的獨簫。 只要你擁有一份純真和刻骨的愛，擁有那種自然而沉靜的美在生命中，你便擁有世界。 于是，只要你想起遠方的那片湖光湖巒影；想到那段無怨無悔的愛情，想到初升的太陽，天上的流云，夜空的明月與星辰，想到你曾寫的那透明的詩章…… 于是，落葉掃地你不會在意那句；天涼好個秋！ 你看看那林木深秋大片大片的紅葉，聽著黃昏遠寺的鐘聲， 于是，你雙手合十祈禱，你依然幻想著奇異的夢…… 原來，人生正是一首沉默而美麗的詩啊！ 春天來了，大地不再沉默！ 文/真遠 春光明媚，鳥語花香。微風輕咬著陽光在天地間四處歡唱，在田間地頭，在長河大漠，在高山絕谷，在江南，在塞北……這調皮的春風啊，將這充滿希望，充滿溫暖，充滿力量的陽光，這可愛的陽光送進人的心窩；將這處處的醉人的鳥兒的歌聲，這剛剛探出芽兒的樹的清新，這盡情地綻放著花兒的嬌艷，我從來不曾注意過，我原來生活在一個美麗的世界！ 那連天遍野的嫩黃嫩黃的油菜花，那粉紅的花、雪白的花、紫色的花、那到處飛舞的可愛的蜂兒，那引吭高歌的白天鵝，那自由地游弋在湛藍湛藍天空中白云，還有這眼前的小溪，這不知從何處來也不知往何處去的溪水啊，在大地的琴鍵上彈奏著最美妙的旋律！ 我匍匐在這蘊藏著無限能量的大地上，輕輕地撫摸著這創造美麗世界的土地，這怎么可能？這怎么可能？這不起眼的黃土怎么能夠開出這樣美麗的花，怎么能夠長出這樣高大的樹，怎么能夠容得下，怎么能夠載得起，怎么能夠養得活這千千萬萬的生命啊！ 這土地被冬天冰雪死死封住了生機，所有的美麗都深藏著悲哀，所有的力量都只能深深埋藏，但是，但是一切都是假象，一切都是假象。當這微風攜帶著溫暖的陽光四處傳播著春天的消息時，這深埋大地心底的能量就會破土而出，綻放出最最美麗的容顏，張揚著最強有力的臂膀，大聲地向深不可測的宇宙吶喊：這就是生命！這就是春天的生命！這就是年輕的春天的生命！這就是大地的力量！勢不可擋的生命力！ 春天來了，大地不再沉默！ 我愛這春天！我愛這土地！ 學會沉默 文/一村之長 有人說沉默是金，那是美麗的扯。每個人心里都有說不完的話語，有講不完的愛恨情仇，有訴不盡的人間冷暖。 然而我為何選擇沉默？ 也許我是怕了。網絡時代的快速發展，信息以迅雷不及掩耳之勢傳播到每個角落，在帶給我們多方位大容量信息的同時，也對信息安全提出了挑戰。一句話，一篇文章，甚至一個字，可能會被人利用，加以炒、燉、烹、炸等，進而失去了原本的味道。而我只是一個普通的再也不能普通的大眾，真的不想因此就“火”了。 也許我是倦了。現實生活總會充斥著諸多的無奈，每一個有夢想的青年都仍然在通往理想的道路上不斷施工，挖啊挖啊，仿佛前面就見亮了，殊不知原來那只是一個坑，給你光亮，誘你陷入。于是你很容易放下堅持已久的夢想，與泛泛之輩同流合污，從此也便泛泛了。 也許我只是累了。人生道路，坎坎坷坷，曲曲折折，少不了低谷。當一個人饑餓的時候，他只是想混口飯吃，而當一個人衣食無憂之后，便有了更多的追求。工作的相對穩定或許沒有給我帶來更多的挑戰，而感情生活卻是我許久抹不去的痛。雖然沒有什么跌宕起伏的愛情故事，更沒有什么令人羨慕的艷遇，但我有巨蟹座獨有的傷。 多愁善感的巨蟹男，幻想著天真爛漫的愛情，殊不知人類已經進入到21世紀這個現實社會。物欲橫流的年代，那些癡心妄想純潔愛情的文藝男，傷是在所難免的。而我，正是80后中幸運的一位。有人說我太文藝，其實我就是一個平凡的爺們，想文藝還沒端上文藝的飯碗。有人說我太挑剔，我想請你們看看我，我還有挑剔的資本嗎？ 學會沉默，我不想說的太多。過了抱怨的年紀，也缺少了炫耀的資本。現在的我更想要一種踏實的愛情，一個值得我為她相守一生的人。如果真的是你，我不會沉默。 沉默的溫暖 文/張書樺 我正在草地上寫生，天突然下起了綿綿細雨。有的人回教室了，但是大部分人包括我都留了下來。草地上陸陸續續撐起了五顏六色的小傘，像是春天盛開的一朵朵小花，煞是好看。我的爸爸也不例外，拿了一把傘站在我的身后，為我遮風避雨。 我畫的是一輛汽車，正當我準備畫車輪時，一滴雨點正巧滴在那里。我皺了一下眉頭，對爸爸說：“老爸，你把傘往前來一點，我的畫濕了。”老爸什么也沒說，把傘往我這邊拿了一點。過了一會，又一大滴雨滴從傘尖上被風吹落，在雪白的畫紙上迅速溶化擴散，不一會就形成了一塊灰色的污漬。我不禁怒火中燒：我爸今天怎么了？打把傘也打不 好！想到這兒，我頭也沒回，粗暴地把傘往前一拽，“我的畫濕了！你再往前來一點！”老爸依然一聲也沒吭。 雨越下越大，大多數孩子都因為畫紙被淋濕而無奈地回到了教室，草地上只剩我們這把盛開的小傘花…… 終于畫完了。我站起來準備走，突然發現老爸渾身透濕，頭發像剛洗過一樣，貼在頭上，眼鏡上全是水珠，原本寬松的襯衫因為吸了水緊緊貼在背上。我抬頭望望老爸手里的傘——原來，他拿的是家里最小的一把傘，只夠一個人打，一直放在車上備用……頓時，我的眼前蒙上了一層霧氣，爸爸就這樣淋了40分鐘的雨，卻沒有抱怨一聲。 老爸的愛總是那么無聲無息，像春天的雨，在我毫無察覺時用他所有的愛滋潤我的心田。他和我搶零食，只是想讓我少吃點添加劑；他和我搶電腦玩，只是想讓我的視力不要下降得那么快；他和我搶盤子里的最后一塊肉，只是為了讓我多吃一點蔬菜……以前我一直不知道爸爸對我的愛，對他多有怨言。現在我明白了，原來老爸一直在用他自己的方式愛著我。 >>>更多美文：好文章
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黎明前起來 睡眼逮朦中迎接我的是 悠悠鳥鳴 帶著太陽的灼熱氣息 帶著夜星不舍離去的依依 帶著未歇息透徹的 一絲若無若有的疲倦 黎明睜開 天亮的眼睛 我底心在歌 晨的風影在和著輕柔歌聲 而曼舞 這是一個永恒之約定 黎明是開啟約定的儀式 >>>更多美文：自創現代詩
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