朱佳玲的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

雲林冰釀咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 2022年最新哥倫比亞咖啡試喝心得

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園濾掛式咖啡試喝心得

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺中精品咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北不酸的咖啡股東會贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投冰釀咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園壺泡式咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林浸泡式咖啡推薦品牌

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東不酸的咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺北阿拉比卡咖啡試喝心得

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中即溶咖啡禮盒推薦

我的家鄉在湖南衡陽，這里有數不勝數的風景名勝，有博大精深的人文歷史，還有豐富的水果，其中，我最喜歡吃家鄉的蜜桔。 秋天，是蜜桔成熟的季節，大街小巷到處都有蜜桔賣。 蜜桔像一個一個小燈籠，兩端扁扁的，看起來精致可愛。蜜桔大的像一個大柚子，小的像小籠包。有的顏色是黃中帶青，有的是金黃黃的。我把外皮輕輕地用手掰開，看見了黃色的一瓣瓣的果肉，我都流口水了。我發現它們緊緊挨在一起，像相親相愛的一家人。果肉皮外面有一絲絲白色筋脈，里面是顆粒狀的果肉，酸、甜，水分充足。 聽說，蜜桔全身都是寶，桔瓣上白色的筋可以幫助你去火。桔子皮可以曬干做成陳皮，用來炒菜，可香了，陳皮還可以做中藥、泡茶，用處可大呢！ 我愛家鄉的蜜桔，如果你喜歡的話，就來我們家鄉做客，我讓你吃個飽。 >>>更多美文：隨筆

孤獨的文案短句干凈 一、總以為來日方長，殊不知人走茶涼，明白了世態炎涼，懂得了一如既往。 二、現實告訴我們，總要習慣一個人，陪著你的只有你路過的風景。 三、那些以前說著永不分離的人，早已經散落在天涯了。 四、孤獨是，早上急忙出門東西被自己弄掉到地上。晚上到家，它們還靜靜地躺在地板上。 五、現在才知道，原來人生里全是猝不及防的相遇，以及蓄謀已久的離散。 六、當沒人懂我的時候，我學會了不解釋；當所有人都忽略我的時候，我學會了一個人。 七、別折騰了，一個人再使勁，也維持不了兩個人的感情，你忙著靠近，他忙著走。 八、走著走著，就散了，回憶都淡了；看著看著，就累了，星光也暗了；聽著聽著，就醒了，開始埋怨了；回頭發現，你不見了，突然我亂了。 九、失望并不可怕，怕的是失望過后，還心存僥幸，試著繼續相信。 十、總有一些事情，讓你在不經意中就看清一些人。不要以為你在別人的世界里有多重要，說不定也只是泛泛之交。 十一、我可以一個人坐地鐵一直到終點，也可以一個人看電影到凌晨六點，你以為我過的孤獨，我只是想過的舒服。 十二、總有一天你會明白，你的委屈要自己消化，你的故事不用逢人就講起，真正理解的你沒有幾個，大多數人會站在他們自己的立場，偷看你的笑話。 十三、睡覺也是一種解脫，睡著了就會不悲傷，不生氣，不煩惱，不孤單，是上天賜予你短暫失憶的時間。 十四、總要被生活磨平棱角，真是件難過的事倒不是難過于我們會被生活磨平棱角，而是磨平的棱角里，還有著我們曾引以為豪的驕傲。 十五、寂寞慣了，當你來的時候，我天真的以為我看到了希望，現在的心更痛了，你不過是一個擦肩而過的陌生人。 十六、深深地傷害了最愛我的那個人，那一刻，我聽見他心破碎的聲音。直到轉身，我才發現，原來那聲心碎，其實，也是我自己的。--張愛玲 十七、有時候可能會突然鼓起勇氣找個話題，但是害怕突然的一句話澆滅所以熱情，所以就漸漸的疏遠了吧。 十八、距離大概就是指：你知道我沒睡，我也知道你沒睡，看著彼此更新的消息，卻不能說上一句話。 夜晚來臨孤獨的文案 1. 不喜歡你的人就是不喜歡，別試圖拿著樹枝去釣魚，魚都當你傻。 2. 太遠容易生疏，太近容易情盡。爛掉的關系，還是斷了為好。 3. 明知他渾身帶刺，卻還想拼命抱緊。后來，我也開始嘗試為自己而活。 4. 不指望你時刻都在，但是需要你的時候你總是不在，以后我也就不需要你了。最暖不過人心，最冷也不過人心。 5. 我打算愛你很久很久，就算被你傷到體無完膚，還是沒有想要放棄的念頭。 6. 怕只怕這日復一日的陪伴，滿腔全心全意的付出，還是會輸。輸給一種叫做新鮮感的玩意兒，你說，可笑不可笑？ 7. 信誓旦旦說好的不離不棄，最后卻只能且行且珍惜。你若執意要離去，我也只能說一聲后會再無期。 8. 失望往往來自你不切實際的奢望，在一廂情愿里只有賤沒有愛，我們都一樣，到最后跪著感動的只是自己。 9. 盡管我知道結局，可我依舊是個很投入的人。就算今天我把話說的再絕，明天醒來我還是會喜歡你，你看，我就是這么沒出息。 10. 曾經有人問我什么才是孤獨，有天你走在大街上突然下雨了，你躲在屋檐下找遍了手機通訊錄也不知道要找誰給你送傘，這就是孤獨。 11. 越來越少說話的原因，大概是可以說話的人越來越少，而你也沒有多余的精力去討好其他人了。 12. 我們總是一廂情愿的去喜歡一個人，但到頭來往往發現被感動的只是自己。我想，大概也許在一廂情愿里面沒有愛，只有賤，所以我們才會那么痛苦。 13. 簡訊聽不見聲音，通話看不見表情，如果我說我想你了，你會不會丟下一切跑來擁抱我。 14. 或許，他從來沒有你想象中的那么愛你。習慣不是喜歡，依賴不是愛，早該多一點自知之明，少一點自作多情，分開也罷，各自安好。 15. 我只能說人這一輩子，也就一萬多天，有些事是出乎意料的，有些事是情理之中的，有些事是難以控制的，有些事是不盡人意的，有些事是不知道對錯的。 16. 像我這種人，吃醋了也不會告訴你，要么就是對你說話很沖，要么就是特冷，你能猜出來最好，猜不出來我倆也就這樣了。 17. 或許以后的我會喜歡上另外一個人，就像當初喜歡上你一樣。也或許除了你，我再也遇不到能讓我感受得到心跳的人，到最后只能把你埋在心里，我知道，當青春逝去的時候，很多東西都會面目全非。 18. 有些人，無論你怎么對他好，他也不會留意，因為他的生命里，你顯得是多么的微不足道。時間，會讓生命和真愛長在一起。縱然未必時時都能意識得到，但是若要放手，也有撕裂的疼痛。在愛的領域，結局不等于終點。從不說“天長地久”，卻一日日累積成了地久天長。 適合半夜發的孤獨文案 1. 他只不過給了你一段回憶，你又何必念念不忘？ 2. 別再強顏歡笑了，你的眼睛連你自己都騙不了！ 3. 曾經，我想和你分享我的所有秘密，但現在，你成了我心底的秘密。 4. 或許，你并不知道，我的一句“沒關系”背后隱藏了多少要說的話。也罷，既已說再見，再多的言語也會顯得蒼白無力。 5. 關于距離，最讓人怕的，就是會不確定、對方是惦記你，還是把你給忘記。 6. 世界上根本沒有感同身受這回事，針刺不到你身上，你永遠不知道有多痛。 7. 人有時候就是如此矛盾，自己戴著面具，卻又要掀開別人的面具。 8. 不要等我變了，才說懷念以前的我。心累到一定的程度，連生氣和計較的力氣都沒有了。 9. 不聯系，是因為你的冷淡告訴我打擾到你了；不主動，是因為根本打動不了你！ 10. 不要等我哭了，才說你多么心疼。不要等我累了，才說你愿意等我。不要等我走了，才說你多么愛我。那時候一切都已經晚了 11. 別告訴別人你今天難受過，什么也別對別人說，因為說了也沒有用。 12. 你要珍惜那種主動跟你說話，跟你聊天，給你發短信，甚至在你說了一句“嗯”之后依舊滔滔不絕的人，因為沒有誰會吃飽了撐著來討好一個自己不關心的人。 13. 人不徹底絕望一次，就不會懂得什么是自己最不能割舍的，也不會明白真正的快樂是什么。 14. 每當別人問起自己過得好不好時，自己都會努力擺出微笑說“還好吧”；其實，好不好只有自己最明白。有些痛、注定只能藏在心底。有時候我真的好想把心掏出來然后一把甩出去；然后說：你疼啥疼？沒出息的東西。 15. 喝醉了才知道你最愛誰，生病了才知道誰最愛你。有時候，最適合你的人，恰恰是你最沒有想到的人。 16. 不要輕易放棄一個每天都會想念的人。這樣的人，一輩子也不會遇到幾個。即便在一起要吃很多苦頭，咬咬牙也就過去了。生活的苦，會隨光陰淡去。但失去摯愛的疼痛，時間也無法洗滌。 17. 別等不該等的人，別傷不該傷的心。有些人，注定是生命中的過客；有些事，常常讓我們很無奈。與其傷心流淚，不如從容面對。 18. 如果有一天，我變得沒心沒肺。請記得，我曾經善良過…如果有一天，我變得冷漠了。請記得，我曾經也被冷漠過。如果有一天，我不會在乎任何事。請記得，曾經也沒有人在乎過我。 >>>更多美文：傷感文案

荏苒的光陰里，我們總是在得到與失去交織的境遇中欣喜和惆悵。 漫步紅塵，我們會不斷收獲新的情誼，新的風景，新的成功；而曾經的情誼，曾經的風景，曾經的擁有，也不斷隕落在歲月的風里。 我明白，唯有珍惜，才能擁有更多。 每一天，總是抬頭望一望遼闊無垠的天空，看一看飄逸靈動的白云。總是不斷地叮囑自己：人生不易，且行且珍惜，每天給自己一個微笑，用天空般的胸懷悅納生活賜予的一切美好和晦暗。 人生長河里，因為擁有了一份份暖心的情意，生活才更加溫暖和精彩。 可是，有些情意就像精致易碎的瓷花瓶，需要我們時時擦拭，方能不惹塵埃；需要我們悉心呵護，方能完好無損。 情感的世界里，沒有絕對的對與錯，只有誰懂不懂得珍惜。倘若珍惜，便會真誠寬容；若不珍惜，便會轉身而去。 珍惜是兩個人的事情，唯有兩個人都懂得珍惜，一份情意才會走得長遠。倘若只有一人珍惜，而另外一個棄之如敝履，這份情意就不會在歲月長廊中散發永久的芬芳，一段美好終究會因為一方的蔑視而凋零殘落。 一份懂得，一份珍惜，才會讓這份情意綿長濃郁，歷久彌醇。 愛一個人，就會無怨無悔地付出，你快樂，他會滿足；你成功，他會欣慰；你失意，他會惆悵；你痛苦，他會心痛。他眼中最美的風景就是你，快樂著你的快樂，痛苦著你的痛苦。你的喜怒哀樂，就是他種種情緒的磁場。 友情亦是如此，真正的朋友也許不會甜言蜜語，卻會真誠相待；真正的朋友，不只是錦上添花，更會雪中送炭；真正的朋友付出不是為了回報，是為了你越來越好。 真正的朋友，會在煙雨紅塵中和你風雨同舟、攜手同行。閑暇時一句淺淺的問候，郁悶時一句暖心的安慰，失敗時一句輕輕的鼓勵，都是真情摯意的傳遞。 可是，很多時候情意會敗給名利和金錢。為了金錢和利益，親人形同路人，愛人分道揚鑣，朋友反目為仇。此類種種，生活中每一天都在上演。 情感的世界里，傷害的總是在意這份情意的人。而不在意這份情意的人，會認為離開誰無所謂，只要不有損自己的利益即可。要知道：花不會因為你的疏離，來年不再盛開；人卻會因為你的錯過，轉身為陌路。 冰心說，墻角的花，你孤芳自賞時，天地便小了。不懂得珍惜的人，失去的不僅僅是一份情意，還有人生路上的互相幫扶，還有做人的準則和品味。 人與人之間的情感，是相互的。倘若你冷若冰霜，別人又如何笑容可掬？倘若你錙銖必較，別人又如何寬厚相待？付出善良，會收獲一份感激；付出熱情，會收獲一份友好。懂得珍惜塵世間的種種愛，才能讓自己的世界春暖花開！ 大海因為珍惜奔向它的每一條小溪，所以浩瀚無垠；春天因為珍惜為它綻放的每一朵花兒，所以姹紫嫣紅；高山因為珍惜為它奠基的每一塊巖石，所以巍峨高聳。我們也唯有珍惜每一份情誼，每一份擁有，才能讓自己的人生更豐盈富足，寬闊順暢。 人與人相識于緣，相交于情，相惜于品，相敬于德。 做人，心越寬闊，路越寬廣；心越真誠，情越醇厚。 懂得珍惜，才能擁有更多。漫漫人生路，珍惜前行路上的每一份情誼。 作者簡介：映日清荷，喜歡在繁忙的工作之余，覓一處清幽靜謐的角落，執筆畫心，將生活的點點滴滴珍藏。微信號：yingriqinghe1226   公眾號：清荷心靈絮語ID:qinghe201608. >>>更多美文：人生感悟

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